Süt Bombası için Malzemeler
keki için:
- 3 adet yumurta
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Yarım çay bardağı süt
- 4 kaşık toz şeker
- 4 kaşık un
- 4 kaşık irmik
- 1 paket vanilya
- 1 adet Portakal kabuğu rendesi
- Borcamı yağlamak için tereyağı
Şerbeti için:
- 2 su bardağı süt
- Yarım su bardağı toz şeker
- 1 paket krema
Üzeri için:
Süt Bombası Nasıl Yapılır?
- Kek harcını hazırlamak için tüm gereçleri düzgünce karıştırın ve çırpın. Mikser kullanıyorsanız 3 dakika çırpmak kâfi olacaktır. Bu tanımda kekin kabarmasına gerek yok; zira kek sütle şişecektir.
- Keki 170 derece de yaklaşık 30 dakika pişirin.
- Şerbet için sütü sos tavasında kaynatmadan ısıtın. Daha sonra şekeri ekleyip karıştırın. Şeker eridikten sonra süt ılıkken kremayı ekleyin ve karıştırın.
- Kek piştikten sonra birinci sıcaklığını attığında, şerbeti ılık olarak kekin üzerine dökün ve sütü çekmesini bekleyin.
- Son olarak, süt bombasının üzerine krema ve fındık ekleyin. Afiyet olsun.
