Sağlıklı ve lezzetli: Elma balı

0

BEĞENDİM

0

Elma balı, klâsik balın tatlılığını elmanın doğal aromasıyla birleştiren, lezzetli ve doğal bir eserdir. Bilhassa tatlılarda, kahvaltılarda yahut içeceklerde kullanılan elma balı, farklı bir lezzet katmak için şahane bir seçimdir. Vitamin ve mineraller açısından varlıklı elmaların bu doğal tatlandırıcıya dönüşmesiyle sofranıza doğal bir sıhhat iksiri ekleyebilirsiniz.

Elma balının üretimi epey kolay olup doğal materyallerle meskende hazırlayabileceğiniz pratik bir alternatiftir. Her kaşıkta tabiatın ferahlığını ve tatlılığını hissedeceğiniz elma balı tanımı ile lezzet dolu bir tecrübeye hazır olun!

Malzemeler

5 adet organik elma

2-3 su bardağı su

1 yemek kaşığı limon suyu

3-4 yemek kaşığı bal (isteğe nazaran daha az yahut çok eklenebilir)

Hazırlık Aşamaları

Elmaları Hazırlayın: Elmaların kabuklarını soyup çekirdeklerini çıkarın. Küçük kesimlere ayırarak bir tencereye alın.

Pişirme Aşaması: Elmaları üzerini kapatacak kadar su ekleyerek orta ateşte pişirin. Yumuşayana kadar yaklaşık 15-20 dakika kaynatın.

Karışımı Süzün: Pişmiş elma karışımını ince bir süzgeç yahut tülbent yardımıyla süzerek suyunu ayırın. Bu su, elma balının temelini oluşturur.

Bal ve Limon Ekleme: Süzdüğünüz elma suyuna limon suyu ve balı ekleyin. Yeterlice karıştırın ve kıvam alması için kısık ateşte 10-15 dakika daha pişirin.

Soğutma ve Saklama: Karışımı ocaktan alıp soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra pak bir kavanoza koyarak buzdolabında saklayın. Elma balınız servise hazır!

Elma Balı Nasıl Kullanılır?

Tatlı ve İçeceklerde: Çay, smoothie yahut yoğurtla birlikte kusursuz bir lezzet katar.

Kahvaltıda: Ekmek yahut pankek üzerine sürerek kahvaltınıza doğal bir tatlılık ekleyebilirsiniz.

Sağlık Amaçlı: Bağışıklığı destekleyici özellikleri ile soğuk havalarda sıcak suyla karıştırarak tüketilebilir.

Elma Balı Yaparken Dikkat Edilmesi Gerekenler

Elmaların Kalitesi: Organik yahut doğal elmalar tercih edilmelidir, böylelikle daha lezzetli ve sağlıklı bir bal elde edebilirsiniz.

Süzme İşlemi: Pürüzsüz bir kıvam için elma püresini süzgeçten geçirerek fazla posayı ayırmayı ihmal etmeyin.

Saklama Koşulları: Elma balını serin ve kuru bir yerde saklamak, lezzetini ve tazeliğini müdafaasını sağlar. En âlâ sonucu almak için buzdolabında koruma edilmelidir.