Etiket: Islatma

Pilavın yapısını, pişme mühletini ve kıvamını belirleyen bu adımı daha düzgün anlayarak mutfakta ustalaşabilirsiniz. Pilav yaparken pirinci ıslatmak lezzet ve kıvam farkı yaratır mı? Klâsik mutfak sırlarını ve püf noktalarını keşfedin!