ABD’li bilim insanlarının 28 yıl süren zeytinyağı araştırması, kıymetli bulgular ortaya koydu. Çalışma, yaş ortalaması 56 olan 92 binden fazla yetişkini kapsadı ve zeytinyağı tüketiminin Alzheimer riski üzerindeki tesirlerini inceledi.
Araştırma sonuçları, günde en az yarım yemek kaşığı zeytinyağı tüketen bireylerin, hiç zeytinyağı kullanmayanlara kıyasla Alzheimer riskinin yüzde 28 oranında daha düşük olduğunu gösterdi. Bilhassa bayanlar ortasında bu yağın yararları besbelli bir halde ortaya çıktı.
Ayrıca, margarin ve mayonez yerine zeytinyağı kullanmanın bile bilişsel gerilemeyi geciktirdiği ve bunamadan kaynaklı vefatları yüzde 8 oranında azalttığı tespit edildi.
Doktorlar, zeytinyağının her konutta bulunması gerektiğini vurgularken, bu yağın kalp hastalıklarına karşı muhafaza sağladığını, tip-2 diyabet riskini azalttığını ve kan şekeri düzeylerini dengelemeye yardımcı olduğunu da belirtti.
Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.